blankroast.de
Er du ny til specialkaffe? Undrer du dig over, hvorfor du ikke kan få den kvalitetskaffe, du ønsker derhjemme? Dette fører ofte til frustration, "Men vi brugte så mange penge på en ny kaffemaskine" eller "Vi gjorde alt, hvad vi skulle, og det smager stadig brændt" eller endda "Vi deltog i en kaffetime, vi ved, hvordan man laver kaffe, men det smager stadig ikke rigtigt."
blankroast.com ønsker at blive det største digitale katalog for kaffe. Ved at give leverandører mulighed for at promovere deres produkter på tidligere uudnyttede markeder, vil forbrugerne drage fordel af større gennemsigtighed og tligengælighed til produkter af høj kvalitet.
Det digitale blankroast katalog styrker leverandørerne
- Ved at tilbyde dem muligheden for at annoncere på tidligere uudnyttede markeder;
- Ved at give dem mulighed for at forbinde direkte med detailhandlere og forbrugere;
- Ved at støtte dem med en teknologi og platform udviklet specielt til kaffe.
Cafendo gør det muligt for forbrugere at nyde moderne premium-kaffe ved at hjælpe dem med at udforske, opdage, sammenligne og købe premium-kaffe uden for deres lands marked; ved at sætte dem i direkte kontakt med sælgere gennem vores platform; og ved at sætte dem i stand til at støtte bæredygtig kaffeproduktion.
For at gøre dette muligt vil den digitale platform bruge modern teknologi til at give feedback i realtid til sælgere og pålidelige priser til forbrugerne. Ved at give både leverandører og brugere værktøjer så Cafendo vil være i den perfekte position, til at udnytte den voksende efterspørgsel efter premiumkaffe som vækstmotor inden for de første 3 år.
Historien om blankroast
Blank Roast har ristet kaffebønner fra verdens bedste kafferegioner i en unik ristningsproces siden 2007. Grundlægger og direktør Holger K. Blank gør tyskernes yndlingsdrik håndgribelig i sit risteri i Neustadt an der Weinstrasse. Risteprocesserne er fuldstændig gennemsigtige, og kunderne kan kigge over skulderen, mens de arbejder.
Ikke al kaffe er ens! Hos Blank Roast bliver de udvalgte kaffebønner forkælet rundt omkring: I en skånsom langtidsristningsproces med tilsætning af økologiske vinstokke fra regionen tilbereder ristemesteren de typiske aromaer af hver bønne i hånden. Den ensartede ristning af små mængder adskiller familievirksomheden fra de store industrielle risteanlæg - og du kan smage den!
Blank Roast er forpligtet til bæredygtighed, miljøbeskyttelse og ansvarlig handel. Ved at samarbejde med foreninger og organisationer garanterer de ensartet kvalitet. Forskellige priser tilskynder dem til at være særligt opmærksomme på bønnerne. The German Agricultural Society (DLG) udnævner Mr. Blank til en international kaffesensorisk ekspert, hvilket bekræfter Blank Roasts position som kvalitetsleder i branchen.
100% Arabica bønner
Den bedste kaffe er fremstillet af 100% Arabica bønner. Disse er rige Arabica bønner fra Cerrado Savannahs i Brasilien. Disse savanner betragtes som de bedste vækstområder for Arabica bønner og er kendt for deres meget høje kvalitet.
Kaffebønnerne tørres i solen. Den langsomme tørreproces sikrer, at kaffekirsebærets aroma kommer ind i bønnen. I deres risteri bliver disse bønner af særlig høj kvalitet omhyggeligt og skånsomt ristet af deres rister for at skabe en optimal sammensætning.
